Alguns itens de frutas praticamente exalam saúde. Couve? Obviamente. Mirtilos? Claro. No entanto, os pêssegos podem causar dúvidas. Sendo tão suculentos e doces como balas, é fácil pensar que eles não podem ser tão benéficos para você… especialmente se você os devorar todos os dias durante o verão. Por isso, decidimos perguntar a nutricionistas se os pêssegos realmente são bons para a saúde. A boa notícia: a resposta é um sonoro sim.
“Os pêssegos são uma fruta saudável repleta de fibra, antioxidantes e algumas vitaminas e minerais, como vitamina C, potássio e beta-caroteno”, afirma Jackie Bridson, MA, RDN, nutricionista em Orlando, Florida. “É seguro desfrutar de pêssegos diariamente como parte de um plano alimentar equilibrado, que inclua frutas e vegetais, proteínas magras, gorduras saudáveis, leguminosas, grãos integrais, além de nozes e sementes.”
A seguir, vamos explorar mais detalhes sobre por que os especialistas aprovam os pêssegos. Além disso, apresentaremos maneiras criativas de aproveitar essa fruta suculenta durante toda a temporada de verão.
5 Benefícios dos Pêssegos para a Saúde
1. Apoio à saúde intestinal e digestão
De acordo com a FDA, um pêssego médio contém cerca de 2,6 gramas de fibra — incluindo tanto fibra solúvel quanto insolúvel. “Isso ajuda a manter o açúcar no sangue saudável, alimenta as bactérias benéficas do intestino e ajuda a prevenir a constipação”, compartilha Bridson. Amy Davis, RDN, nutricionista em Nova Orleans, Louisiana, acrescenta que o alto teor de água dos pêssegos é parte da razão pela qual eles ajudam a promover a motilidade e movimentos intestinais regulares.
2. Ricos em antioxidantes
Os pêssegos contêm polifenóis, uma classe poderosa de antioxidantes que ajuda a combater o estresse oxidativo. “O estresse oxidativo danifica células e tecidos, contribuindo para o envelhecimento e desenvolvimento de doenças crônicas ao longo do tempo,” explica Bridson.
Além disso, eles são ricos em outros antioxidantes e polifenóis que podem desempenhar um papel na proteção contra diabetes, obesidade e hipertensão, bem como doenças cardiovasculares e neurodegenerativas.
3. Podem ajudar a reduzir o colesterol
De acordo com Davis, alguns dos antioxidantes presentes nos pêssegos podem ajudar a manter os níveis de colesterol sob controle. “Esses antioxidantes se ligam aos ácidos biliares para ajudar a reduzir o colesterol total e LDL,” diz ela. “Eles também podem ajudar a diminuir a pressão arterial e os níveis de triglicerídeos, reduzindo o risco geral de doenças cardíacas.”
4. Ricos em carotenoides protetores
É sempre bom incluir uma variedade de cores na alimentação, e a coloração dos pêssegos pode trazer benefícios específicos. “Como uma fruta amarelo-alaranjada, os pêssegos contêm carotenoides, que são pigmentos vegetais que ajudam a apoiar a saúde ocular e o bem-estar geral,” afirma Bridson. Segundo a Cleveland Clinic, os carotenoides também são úteis para proteger o coração e reduzir o risco de certos tipos de câncer.
5. Ajudam na gestão do peso
De acordo com Davis, é possível desfrutar de pêssegos mesmo se você estiver tentando perder alguns quilos. “Os pêssegos são uma fruta de baixa caloria, contendo apenas cerca de 60 calorias em um pêssego médio,” diz ela. “Além disso, contêm fibra e água, que ajudam a promover a saciedade por mais tempo, além de serem naturalmente doces, o que satisfaz o desejo por doces, tornando-os uma ótima escolha para quem está em um processo de perda de peso.”
Como Aproveitar os Pêssegos Neste Verão
Davis sugere que adultos consumam de um a dois pêssegos por dia. Pontos extras para aqueles que os incorporam em um lanche equilibrado. “É sempre uma boa ideia combinar carboidratos com uma gordura saudável e/ou proteína para promoção da saciedade e do nível ideal de açúcar no sangue,” diz ela. Para fazer isso, sugere cobrir iogurte grego ou queijo cottage com fatias de pêssego (com um toque de canela ou granola para um toque especial). Bridson acrescenta que você pode aproveitá-lo enquanto está em movimento, combinando a fruta inteira com um punhado de nozes, o que pode promover a saciedade e aumentar a energia.
Para intensificar as vibrações de verão, os nutricionistas oferecem algumas maneiras criativas de saborear essa deliciosa fruta:
- Cortando pêssegos em fatias e combinando-os com tomates, mozzarella fresca e manjericão, regados com um fio de vinagre balsâmico
- Adicionando fatias de pêssego a uma salada com espinafre ou folhas verdes mistas, abacate, amêndoas tostadas e vinagrete balsâmico
- Balançando pêssegos congelados em um smoothie (ou um “sorvete” improvisado) com iogurte, leite ou seu pó de proteína favorito
- Cobrindo sorvete de baunilha com pêssegos grelhados para uma sobremesa saborosa de verão
Por último, mas não menos importante, considere conferir o novo sabor Flatter Me Fiber da HUM: chá gelado de pêssego. Ele oferece o doce sabor de pêssego que você conhece e adora, proporcionando 10 gramas de fibra prebiótica formulada para aumentar os níveis de GLP-1, controlar desejos, reduzir inchaço e promover a regularidade.
O post 5 Benefícios dos Pêssegos (Além de Como Aproveitar a Fruta Durante Todo o Verão) apareceu primeiro no Blog da HUM Nutrition.